Recepti / Čili kon karne

Čili kon karne

Pripremljeno od:

Tomatello sos od paradajza Pikant

Vreme pripreme 5 min, kuvanje oko sat vremena

Težina pripreme Srednje teško

Veličina porcije za 4-6 porcija

Ovaj meksički klasik donosi bogatstvo ukusa i začina koji će vaša čula odvesti pravo u Meksiko! Čili kon karne je savršen za sve ljubitelje pikantnih jela. Uživajte u svakom zalogaju ovog bogatog, tradicionalnog jela.

Oznake:

Osnovni sastojci

500g mlevene junetine ili govedine
1 crveni luk, sitno seckan
2 čena belog luka, sitno seckana
1 crvena paprika, iseckana
1 zelena paprika, iseckana
400ml Tomatello paradajz sosa pikant
400g crnog pasulja (iz konzerve, oceđenog i ispranog)
1 kašičica tucane crvene paprike
2 kašičice kumina u prahu
So i biber po ukusu
Maslinovo ulje
Sveži peršun ili korijander za posipanje
Kuvani pirinač (za posluživanje)

Način pripreme

Na srednje jakoj vatri, u velikoj tiganju, zagrijte malo maslinovog ulja. Dodajte crveni luk i beli luk, pržite ih dok ne omekšaju. Dodajte mlevenu junetinu i pržite je dok ne postane smeđa. Izbegavajte da se formiraju velike grudvice mesa. Dodajte crvenu i zelenu papriku, Tomatello paradajz sos pikant, crni pasulj, tucanu crvenu papriku, kumin, so i biber. Dobro promešajte. Smanjite temperaturu i krčkajte čili kon karne na niskoj temperaturi oko 30-40 minuta, povremeno mešajući. Posolite i pobiberite po ukusu, prilagodite začine prema sopstvenom ukusu.

Način serviranja

Poslužite čili kon karne preko kuvanog pirinča i pospite svežim peršunom ili korijanderom.
Ovo jelo je odlično uz dodatak rendanog sira, kisele pavlake, tortilje ili kriške avokada. Uživajte u ukusnom i začinjenom čili kon karne!

NAPRAVLJENO SA

Tomatello sos od paradajza
Pikant

Tomatello pikant sos od paradajza savršen je za vaš gulaš ili paprikaš. Spoj našeg „crvenog božanstva“ i ljute papričice pruža vašim jelima neodoljiv ukus!