Recepti / Kaneloni sa spanaćem

Kaneloni sa spanaćem

Pripremljeno od:

Tomatello sos od paradajza Origano i bosiljak

Vreme pripreme 25 min, kuvanje 30 min.

Težina pripreme Srednje teško

Veličina porcije za 4 porcije

Kaneloni punjeni spanaćem su pravi italijanski klasik. Ovo jelo je savršen spoj kremastog sosa i zdravih sastojaka. Uživanje u svakom zalogaju ovog bogatog i ukusnog jela je zagarantovano!

Oznake:

Beli luk,

Sir,

Spanać,

Osnovni sastojci

Za sos od pasiranog paradajza:

500ml Tomatello sosa origano bosiljak
2 kašike maslinovog ulja
1 crni luk, sitno seckan
2 čena belog luka, sitno seckana
So i biber po ukusu
1 kašičica šećera (opciono, za ublažavanje kiselosti paradajza)

Za punjenje kanelona:

250g kanelona
250g svežeg spanaća, očišćenog i sitno seckanog
250g ricotta sira
1 šolja rendanog parmezana
1 jaje
1/2 kašičice belog luka u prahu
So i biber po ukusu
1/4 kašičice muskatnog oraščića

Način pripreme

Priprema sos od pasiranog paradajza:

U tiganju, na srednje jakoj vatri, zagrijte maslinovo ulje. Dodajte sitno seckan crni luk i beli luk, pa dinstajte dok ne omekša. Dodajte Tomatello sos origano bosiljak, so, biber i šećer (opciono). Kuvajte na srednje-niskoj vatri oko 20-30 minuta dok se sos ne zgusne.

Priprema kanelona:

U međuvremenu, skuvajte kanelone prema uputstvu na pakovanju. Iscedite i ostavite ih da se ohlade.

Priprema punjenja:

U velikoj činiji, pomešajte ricotta sir, rendani parmezan, seckani spanać, jaje, beli luk u prahu, so, biber i muskatni oraščić. Dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Napunite kanelone smesom od sira i spanaća. Redajte ih u vatrostalnu posudu. Prelijte kanelone pripremljenim sosom od pasiranog paradajza. Pecite kanelone u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 25-30 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi i sir se ne istopi.

Ovi punjeni kaneloni pružiće vam divan obrok sa spojem sočnosti spanaća i bogatstva sira, upotpunjenim ukusom paradajza. Uživajte u ovom jednostavnom, ali izuzetno ukusnom jelu!