Lazanje iz jednog tiganja sa Tomatello pasiranim paradajzom i patlidžanom
Posno
Vreme pripreme 1h 30min
Težina pripreme Srednje teško
Veličina porcije za 6 osoba
Sve što volite kod tradicionalnih lazanja, u praktičnom formatu. Ukusne, kremaste i jednostavne za pripremu, lazanje u tiganju su sjajna opcija za brzinski ručak, dok kombinacija Tomatello paradajza i patlidžana čini ovaj recept neodoljivim.
Osnovni sastojci
- 1l Tomatello pizza pasiranog paradajza
- 2 srednja patlidžana
- 3 srednja crna luka
- 4 češnja belog luka
- ½ kašičice ljute paprike
- Rendana korica jednog limuna
- 150g čeri paradajza
- 250g kora za lazanje
- 500ml biljnog mleka
- 50g brašna
- 3 kašike nutritivnog kvasca
- 1 kašičica soli
- Prstohvat sveže rendanog musktanog oraščića
- 20ml maslinovog ulja + 4 kašike maslinovog ulja
Način pripreme
Patlidžan narezati na kockice, posoliti i ostaviti da se ocedi oko pola sata. Isprati i prebrisati ga krpom/papirnim ubrusom.
U posudu sa poklopcem koja može da ide u rernu sipati 250ml vode, kad proključa dodati patlidžan, iseckan crni luk. Poklopiti i kuvati na srednjoj jačini 10 minuta.
Uključiti rernu na 200C.
Skuvati bešamel: na 20ml ugrejanog maslinovog ulja, dodati 50g brašna pa kad se uprži, naliti biljnim mlekom, narendati muskatni oraščić, posoliti i staviti nutritivni kvasac. Mešati. Kad prokuva, i počne da se zgušnjava, skloniti sa ringle.
Otklopiti posudu sa patlidžanom i ostaviti da tečnost ispari. Staviti u sred posude 4 kašike maslinovog ulja i ubaciti beli luk, čili papričicu i koricu limuna da zamirišu (da se proprže), pa naliti paradajzem, staviti iseckani čeri paradajz. Sve promešati.
Naizmenično kašikom u paradajz smesu dodavati bešamel i lomljene kore lazanje.
Peći u rerni oko 30 minuta.
Način serviranja
NAPRAVLJENO SA
Tomatello sos od paradajza
Pizza sos
Superiorna receptura Tomatello pizza sosa doneće ukus Italije u vašu kuhinju. Napravljen od najfinijeg paradajza i pažljivo odabranih začina, ovaj sos će vašu picu pretvoriti u remek-delo.
- Čuvati na suvom i hladnom mestu
- Pre upotrebe promućkati
- Nakon otvaranja držati u frižideru i upotrebiti u roku od 3 dana
- Najbolje upotrebiti do datuma naznačenog na vrhu ambalaže
Slični recepti
50 min
za 4 osobe
priprema 15 minuta + pečenje 40 minuta
za 25-30 komada
kuvanje 30 minuta + hladjenje 3h
za 4 osobe
priprema 30 minuta + 2h kuvanje
za 4 osobe
Kada želite obrok “na kašiku” koji greje ne samo stomak, već i dušu, klasičan juneći gulaš je uvek dobar izbor. Kuvan lagano na tihoj vatri i savršeno začinjen, naš recept za gulaš je obogaćen Tomatello sosom za rapsodiju ukusa u svakom tanjiru.