Recepti / Pikantna čorba od sočiva

Pikantna čorba od sočiva

Pripremljeno od:

Tomatello sos od paradajza Pikant

Posno

Vreme pripreme 20 minuta, kuvanje 35min

Težina pripreme Srednje teško

Veličina porcije za 4 porcije

Ova čorba od sočiva je savršen izbor za sve ljubitelje pikantnih i zdravih obroka. Bogata proteinima, ova čorba će vas zagrejati i nahraniti. Idealan obrok za hladne dane kada vam treba nešto toplo i ukusno.

Oznake:

Beli luk,

Krompir,

Sočivo,

Osnovni sastojci

1 šolja smeđeg ili zelenog sočiva (dozvolite im da odstoje u vodi 15-20 minuta)
1 crni luk, sitno seckan
2 šargarepe, iseckane na kolutove
2 stabljike celera, iseckane
3 čena belog luka, sitno seckana
400ml Tomatello sos pikant
1 krompir, iseckan na kockice
1 litar povrtnog bujona
1 kašičica kurkume
1 kašičica mlevene paprike
1 kašičica suvog origana
So i biber po ukusu
Maslinovo ulje za dinstanje
Sveži peršun, seckan (za posluživanje)
Limunova kriška (opciono, za posluživanje)

Način pripreme

Priprema sočiva:

Operite sočivo i ostavite ga da odstoji u vodi dok pripremate ostale sastojke.

Dinstanje povrća:

U velikom loncu, na srednje jakoj vatri, zagrijte malo maslinovog ulja. Dodajte crni luk, šargarepe, celer i beli luk. Dinstajte povrće dok ne omekša. Dodajte Tomatello sos pikant, promešajte i kuvajte nekoliko minuta.

Dodavanje krompira i sočiva:

Dodajte iseckan krompir i oceđeno sočivo u lonac. Nastavite kuvanje još nekoliko minuta.

Dolivanje bujona:

Sipajte povrtni bujon u lonac. Pustite da supa proključa, a zatim smanjite vatru. Pokrijte lonac i kuvajte oko 20-25 minuta ili dok sočivo ne omekša.

Provera začina:

Dodajte so i biber po ukusu. Ako je potrebno, dodajte još kurkume ili mlevene paprike za intenzivniji ukus.

Uživajte u ovoj čorbi od sočiva sa pasiranim paradajzom koja je bogata proteinima i ukusna!

Način serviranja

Poslužite čorbu toplu, posipanu seckanim svežim peršunom. Po želji, dodajte krišku limuna za dodatnu osvežavajuću notu.

NAPRAVLJENO SA

Tomatello sos od paradajza
Pikant

Tomatello pikant sos od paradajza savršen je za vaš gulaš ili paprikaš. Spoj našeg „crvenog božanstva“ i ljute papričice pruža vašim jelima neodoljiv ukus!